Prevén regular la venta de bebidas alcoholicas.
El comité organizador del carnaval 2013 sostuvo varios acercamientos con líderes comerciantes del centro histórico de Jiutepec con el objeto de afinar detalles sobre los preparativos para la vendimia y la asignación de espacios comerciales.
Los dirigentes confían en que la mala imagen en las finanzas del ayuntamiento no "opacaran" los trabajos del comité ya que la festividad es autosuficiente sin injerencia del municipio.
El objetivo de esas reuniones es gestionar medidas de vigilancia con la policía municipal y regular la venta al granel de cerveza.