Atlixco, Pue. Con 4 metros 80 centímetros de largo y 3 cuartos de tonelada de peso, se llevó a cabo la sexta edición del Chile en nogada más grande del mundo en Atlixco, Puebla.
“Este evento ha trascendido la cuestión municipal y está presente en el estado de Puebla y de todos los estados circunvecinos y estamos orgullosos de que más de 100 personas hayan participado que además de ser el más grande sin duda es el más sabroso”, aseguró Ricardo Camacho Corripio Presidente Municipal de Atlicxco.
El costo del chile en nogada más grande del mundo fue de 250 mil pesos: “Cada año crece en dimensiones, tenemos un chile en nogada de más de 4 metros de largo, cerca de 2 metros de ancho con un peso de más de 500 kilos que dará degustación a mas de 4 mil personas”, señaló Minerva Schiavón Núñez Directora de Turismo de Atlixco.
En el estado se han comercializado más de 10 mil chiles en restaurantes, a parte los que se hacen de manera casera, lo que significa que no se pierde la tradición: “Llegamos cerca de los 10 mil chiles, dividimos en los restaurantes de San Martín Texmelucan, Puebla y Atlixco, es en donde podemos hablar que son de 10 a 12 mil chiles que se comercializan”, indicó Arturo Delgado Ramírez Presidente de la Aprepsac.
Quienes pudieron degustarlo se expresaron así: “Está delicioso, y más que nada que los productos son de Atlixco, es la primera vez que vengo y todo está muy bonito”, expresó Guadalupe Báez Bautista asiste.
Cabe mencionar que más de mil 700 chiles poblanos dieron vida al Chile en nogada más grande del mundo.
